La Commune prépare sur place près de trois cents repas par jour. La grande majorité des élèves y déjeune tous les midis. Les menus peuvent toutefois être changés en fonction de l'approvisionnement.
Semaine du 02/09/2010 au 03/09/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Rillettes de sardines maison
Chou rouge et blanc
PLAT
Sauté de veau au cidre
Filet de colin sauce crustacé
LEGUMES
Haricots verts persillés
Riz créole
FROMAGE
Bûche pilat
DESSERT
Raisin blanc BIO
Mousse coco
Semaine du 06/09/2010 au 10/09/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Crêpe au fromage
Concombre vinaigrette
Salade de pommes de terre, maïs, cornichons, ciboulette
Tomates en salade
PLAT
Boeuf à l'espagnole
Brochettes de dinde paprika
Filet de hoki poché
Poitrine de veau farcie
LEGUMES
Cordiale vital vapeur
Nouilles au beurre
Brocolis béchamel
Lentilles paysanne
FROMAGE
Cantal
Gruyère
DESSERT
Poire BIO
Pêche au sirop
Reine claude
Fromage blanc à la vanille
Semaine du 13/09/2010 au 17/09/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Carottes râpées
Taboulé libanais
Melon
Mousse de canard
PLAT
Gigot d'agneau au jus
Emincé de poulet sauce citron
Côte de porc grillée
Filet de perche au pistou
LEGUMES
Frites
Aubergines courgettes béchamel
Haricots verts
Blé au beurre
FROMAGE
Camembert
P'tit Louis coque
DESSERT
Compote
Fruit saison
Glace
Fruit BIO
Semaine du 20/09/2010 au 24/09/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Tomates à l'Antiboise
Concombre à la menthe
Radis beurre
Salade de chou-fleur mimosa
PLAT
Rôti de dinde
Filet de lingue beurre rouge
Rôti de boeuf
Fusili carbonara jambon
LEGUMES
Ratatouille
Riz et poireaux émincés en risotto
Pomme de terre boulangère
FROMAGE
Vache qui rit
Mimolette
DESSERT
Clafoutis
Raisin blanc
Yaourt vanille BIO
Pomme BIO
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